A Espirito de Minas é uma cachaça artesanal produzida na Fazenda Santa Luzia, em São Tiago-MG e tem controle de qualidade assegurado pela Universidade Federal de Lavras que, periodicamente, examina e analisa suas amostras com resultados permanentemente satisfatórios. Atentos à preservação do meio ambiente, os fabricantes da Espírito de Minas usam o bagaço da cana como combustível para aquecer a caldeira dos alambiques. Sua cana é cortada, sem queima, e não há contato manual durante o processo de produção. O resultado destes e de outros cuidados é a existência de uma bebida pura, de qualidade incomparável. A Espírito de Minas pode ser consumida natural ou gelada, tanto pura, quanto em caipirinhas, batidas e drinks variados.

Prêmios:

45a colocada no 1o Ranking Cúpula da Cachaça 2014 com mais de 1000 Cachaças participando de Alambiques de todo o Brasil.

Análise degustativa: Corpo suave, aroma de banana passa e toque de milho. Agradável na boca, com leve picante no final. Ideal para quem está passando das brancas para as envelhecidas.

Veja todo o ranking e como foi elaborado: 1o Ranking Cúpula da Cachaça 2014