Nossa fabricação está sob a responsabilidade de uma equipe altamente qualificada que mantém cuidados rigorosos, utilizando altos padrões de controle técnico, manuseio e higiene, com o objetivo de fornecer ao consumidor uma bebida de sabor inigualável. A fermentação é natural (fubá de milho e farelo de arroz) e a destilação é feita em alambiques de cobre onde é apurada a parte nobre do destilado (coração).As partes restantes (cabeça e cauda) são destiladas em uma coluna de álcool onde é produzido o álcool usado como combustível nos veículos da fazenda. Vale ressaltar que a Cachaça MV apresenta índices zero de cobre e furfural sendo estes elementos altamente prejudiciais á saúde. Nosso armazenamento é feito em tonéis de Jequitibá Rosa e Jequitibá Branco, cada um com seu sabor e aromas diferentes visando atender paladares diversos.